Impacto del estrés calórico en la salud porcina

El estrés calórico en cerdos es un fenómeno causado por condiciones extremas, que limitan la capacidad del animal para regular la temperatura corporal y adaptarse al entorno. Se origina por humedad relativa elevada y falta de ventilación en las instalaciones. Ocurre con mayor frecuencia en áreas con climas cálidos y durante los meses de verano. […]

España: Ley de bienestar animal eleva costos operativos en granjas avícolas

bienestar animal

La nueva Ley de bienestar animal de la Unión Europea ha elevado los costos operativos de las granjas avícolas. Los analistas estiman que el precio de esta indispensable proteína se triplique, debido a la directriz que obliga a trabajar con menos cantidad de animales, para garantizarles un mayor espacio. Reducir un 30 por ciento de […]

Cacareos de gallinas podrán interpretarse con inteligencia artificial

Para los amantes de los animales ha llegado una buena noticia: ahora, los cacareos de gallinas podrán interpretarse con inteligencia artificial. Este particular avance tuvo lugar en Japón, donde los investigadores continúan en busca de logros para predecir el comportamiento de distintas especies. En esta oportunidad, se enfocaron en comprender una serie de sonidos que […]

Bienestar animal: aplican ley de videovigilancia en áreas de faena

videovigilancia en areas de faena

Una vez más, España da un paso al frente en lo relativo a la producción de cerdos, esta vez al aplicar una ley de videovigilancia en áreas de faena (en grandes establecimientos). La idea es promover buenas prácticas de bienestar animal, lo cual es obligatorio para mantener los estándares de calidad en la industria porcina. […]

Calidad de carne en pollos de engorde: factores que influyen y cómo mejorarla

pollos de engorde

La calidad de la carne en pollos de engorde es un aspecto crucial en la producción, ya que influye directamente en la satisfacción del consumidor y por ende, en el éxito comercial. En líneas generales, se refiere a la apariencia, textura, sabor y valor nutricional de las piezas que salen al mercado. Los factores que […]

Ley sobre crianza de cerdos genera polémica en Estados Unidos

crianza de cerdos

Las normas para la crianza de cerdos cada día son más exigentes en todo el mundo, debido al cumplimiento de parámetros de bienestar animal. En esta ocasión, la región de California –en plena frontera de Estados Unidos- está en la mira. El motivo, es la aprobación de una nueva ley que ha entrado en vigor […]

Nueva línea de iluminación en avicultura ofrece intensidad y ahorro energético

iluminación en avicultura

La iluminación en avicultura está sujeta directamente a la fisiología de las aves, bien sea que se trate de ponedoras, reproductoras o sencillamente para animales de engorde. Con base en esto, se diseñan planes, siempre en sintonía con la naturaleza del negocio. Por lo tanto, la tecnología se orienta hacia ciertos parámetros, que tienen que […]

Equipos programables y reguladores electrónicos innovan sistema de ventilación en granjas

sistema de ventilación en granjas

Un sistema de ventilación en granjas avícolas y porcinas es un elemento fundamental para el bienestar animal. Su función es maximizar la producción al eliminar el exceso de dióxido de carbono y amoníaco, mientras estabilizan la temperatura y mantienen la humedad relativa. Estratégicamente, crear corrientes de aire facilita la expulsión de gases de una nave. […]

Industria avícola y porcina eleva adquisición de productos que fomentan el bienestar animal

bienestar animal

A propósito de celebrar la semana del bienestar animal, Latinoamérica se suma a las nuevas prácticas de manejo, destinadas a proteger diferentes especies. Es así como en la industria se ha incrementado la comercialización de productos innovadores, prácticos y duraderos para la optimización de resultados en granjas. De acuerdo con la Organización Mundial de Sanidad […]

Técnicas de bienestar animal en avicultura

Bienestar animal

El bienestar animal en la industria avícola es una prioridad. Con el manejo adecuado, es más fácil alcanzar los más altos estándares productivos. La máxima rentabilidad es posible, si las aves crecen y se desarrollan en ambientes controlados. Considerando que los patógenos son responsables de grandes pérdidas económicas, el ambiente es crucial para la sanidad […]

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