Producción de pollo en Argentina enfrenta limitantes por influenza aviar
La producción de pollo en Argentina se está viendo fuertemente afectada por la influenza aviar. Tras decretar la alerta sanitaria, las autoridades prohibieron la entrada de aves vivas en el país, por lo cual el comercio enfrenta problemas en la reposición del inventario. El déficit está cerca de los 15 mil pollitos, para mantener el […]
Nueva línea de iluminación en avicultura ofrece intensidad y ahorro energético
La iluminación en avicultura está sujeta directamente a la fisiología de las aves, bien sea que se trate de ponedoras, reproductoras o sencillamente para animales de engorde. Con base en esto, se diseñan planes, siempre en sintonía con la naturaleza del negocio. Por lo tanto, la tecnología se orienta hacia ciertos parámetros, que tienen que […]
Enfatizan claves para combatir la IAAP en Cumbre Avícola Latinoamericana
La Cumbre Avícola Latinoamericana fue el escenario ideal para dar a conocer las pautas frente a la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP). Más de cien países se dieron cita el 23 de enero en Atlanta (Estados Unidos), donde además, se desarrollaron ponencias sobre bienestar animal, sanidad y consumo. Se estima que este año se […]
Industria brasilera aplica inteligencia artificial para prever peso promedio del pollo
Con el fin de predecir el peso promedio del pollo en Brasil, la industria avícola comenzó a innovar con la aplicación de inteligencia artificial. De esta forma, obtienen algunas proyecciones al momento del sacrificio, en especial de la proteína que exportan hacia el Medio Oriente. En esta oportunidad, BRF -marca líder en pollos y alimentos […]
Desarrollo genético: sólo pollos hembras nacerán de gallinas ponedoras
Gracias a los avances tecnológicos, es posible que ahora sólo pollos hembras nazcan de gallinas ponedoras. El proyecto de desarrollo genético se está impulsando desde el Instituto de Investigación Agrícola de Israel (Volcani), en conjunto con la startup (empresa emergente o de nueva creación) Huminn. Tras modificar elementos biológicos, el resultado es la denominada especie […]
Venezuela: reactivación de frontera con Colombia eleva precio del pollo beneficiado
El precio del pollo beneficiado en Venezuela enfrenta un alza significativa, tras la reactivación del intercambio comercial en la frontera con Colombia. Específicamente en el estado Táchira, se vio afectado el despacho de polluelos que usualmente llegaba a la región con fines de engorde. El hecho de haber implementado ciertas restricciones, ha encarecido el costo […]