Diferenciación: el rol de la genética y la nutrición en la avicultura de puesta
La avicultura de puesta es una industria elemental para el consumo. La genética influye en la calidad de las aves y en la cantidad de huevos que producen, mientras que la nutrición es esencial para preservar la salud y el rendimiento. Gracias al incremento de la demanda de reproductoras, las grandes compañías en el mundo […]
Megapec realza valor técnico de la industria en PorciForum LATAM
La ciudad de Miami se convirtió en el epicentro del sector porcino latinoamericano, con la inauguración del PorciForum Latam, evento de la industria española que reúne a importantes empresas. En esta ocasión, Megapec figuró como organizador oficial del evento, acompañado de su aliado comercial AméricaAgro. En el centro de convenciones del Hotel Hilton se desarrolló […]
Pollo argentino regresa al mercado europeo
Tras superar el cerco sanitario por la propagación de la influenza aviar, el pollo argentino y los huevos regresan al mercado europeo. Las autoridades sanitarias celebraron de nuevo la apertura comercial, una vez que se afinaron exhaustivos controles en todas las granjas avícolas de la región. Este logro se alcanzó gracias a un trabajo conjunto […]
Calidad de carne en pollos de engorde: factores que influyen y cómo mejorarla
La calidad de la carne en pollos de engorde es un aspecto crucial en la producción, ya que influye directamente en la satisfacción del consumidor y por ende, en el éxito comercial. En líneas generales, se refiere a la apariencia, textura, sabor y valor nutricional de las piezas que salen al mercado. Los factores que […]
Criar gallinas ponedoras: Cuidados esenciales y técnicas de manejo
Las gallinas ponedoras requieren de cuidados exhaustivos para que la producción sea óptima. Del manejo, dependerá el rendimiento y la salud de las aves. Y es que consolidar la rentabilidad, reducir el estrés y blindar las operaciones de una granja, es posible con las estrategias que ofreceremos a continuación. Cada día, son más evidentes las […]
Desafíos ambientales y soluciones sostenibles en la industria avícola
La industria avícola es fundamental para la producción de alimentos en todo el mundo. Sin embargo, como cualquier sector animal, enfrenta desafíos ambientales significativos que requieren soluciones sostenibles. Por ende, la innovación contribuye a reducir el impacto, con énfasis en la eficiencia y en el bienestar. Al igual que otros sistemas, como la ganadería intensiva, […]
Cómo iniciar tu propia granja avícola: consejos y consideraciones clave
Tener una granja avícola genera una serie de beneficios, considerando que es una fuente adicional de ingresos. Frente a la demanda constante de productos como carne de pollo y huevos, hay un mercado en expansión. Entonces, son atractivos los retos que presenta el sector para la satisfacción del consumidor. Sin lugar a dudas, la avicultura […]
Producción de pollo en Argentina enfrenta limitantes por influenza aviar
La producción de pollo en Argentina se está viendo fuertemente afectada por la influenza aviar. Tras decretar la alerta sanitaria, las autoridades prohibieron la entrada de aves vivas en el país, por lo cual el comercio enfrenta problemas en la reposición del inventario. El déficit está cerca de los 15 mil pollitos, para mantener el […]
Nueva línea de iluminación en avicultura ofrece intensidad y ahorro energético
La iluminación en avicultura está sujeta directamente a la fisiología de las aves, bien sea que se trate de ponedoras, reproductoras o sencillamente para animales de engorde. Con base en esto, se diseñan planes, siempre en sintonía con la naturaleza del negocio. Por lo tanto, la tecnología se orienta hacia ciertos parámetros, que tienen que […]
Enfatizan claves para combatir la IAAP en Cumbre Avícola Latinoamericana
La Cumbre Avícola Latinoamericana fue el escenario ideal para dar a conocer las pautas frente a la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP). Más de cien países se dieron cita el 23 de enero en Atlanta (Estados Unidos), donde además, se desarrollaron ponencias sobre bienestar animal, sanidad y consumo. Se estima que este año se […]