Etiqueta: avicultura

Pollo argentino regresa al mercado europeo

Tras superar el cerco sanitario por la propagación de la influenza aviar, el pollo argentino y los huevos regresan al mercado europeo. Las autoridades sanitarias celebraron de nuevo la apertura comercial, una vez que se afinaron exhaustivos controles en todas las granjas avícolas de la región. Este logro se alcanzó gracias a un trabajo conjunto […]

Calidad de carne en pollos de engorde: factores que influyen y cómo mejorarla

La calidad de la carne en pollos de engorde es un aspecto crucial en la producción, ya que influye directamente en la satisfacción del consumidor y por ende, en el éxito comercial. En líneas generales, se refiere a la apariencia, textura, sabor y valor nutricional de las piezas que salen al mercado. Los factores que […]

Cómo iniciar tu propia granja avícola: consejos y consideraciones clave

Tener una granja avícola genera una serie de beneficios, considerando que es una fuente adicional de ingresos. Frente a la demanda constante de productos como carne de pollo y huevos, hay un mercado en expansión. Entonces, son atractivos los retos que presenta el sector para la satisfacción del consumidor. Sin lugar a dudas, la avicultura […]

AméricaAgro participa en I Jornada de Actualización en Nutrición y Alimentación Aviar

La Universidad Rómulo Gallegos, en el estado Guárico, fue el escenario ideal para dar a conocer las premisas sobre nutrición y alimentación aviar. En esta oportunidad, AméricaAgro participó dando a conocer la importancia del sistema de iluminación dimeable, como alternativa que permite mejorar la conversión y la mortalidad en granja. El encuentro tuvo lugar en […]

Producción de pollo en Argentina enfrenta limitantes por influenza aviar

La producción de pollo en Argentina se está viendo fuertemente afectada por la influenza aviar. Tras decretar la alerta sanitaria, las autoridades prohibieron la entrada de aves vivas en el país, por lo cual el comercio enfrenta problemas en la reposición del inventario. El déficit está cerca de los 15 mil pollitos, para mantener el […]

En alza el precio del huevo en la Unión Europea

De acuerdo con estadísticas de la Comisión Europea, el precio del huevo subió considerablemente durante el primer trimestre de este año. El incremento –en promedio- está por el orden del 69 por ciento, lo cual se debe a fuertes fluctuaciones del mercado de Estados Unidos. Esta situación fue similar durante el mismo periodo del 2022. […]

Reportan variante infecciosa de gripe aviar en México

México activó una alerta epidemiológica tras detectar el primer caso de gripe aviar al oeste de la capital. La variante altamente infecciosa, se desarrolló en un ave silvestre, en el municipio Metepec, donde tradicionalmente hay una ruta de aves migratorias. La información fue confirmada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Vale recalcar que […]

Técnicas de bienestar animal en avicultura

El bienestar animal en la industria avícola es una prioridad. Con el manejo adecuado, es más fácil alcanzar los más altos estándares productivos. La máxima rentabilidad es posible, si las aves crecen y se desarrollan en ambientes controlados. Considerando que los patógenos son responsables de grandes pérdidas económicas, el ambiente es crucial para la sanidad […]

Aplicación de probióticos en la avicultura

La aplicación de probióticos en la avicultura es concebida como una estrategia, para reducir el uso de antibióticos promotores de crecimiento (APC). En lo que respecta a las aves, el manejo en las granjas es mucho más exhaustivo y riguroso, debido a su propia naturaleza. En condiciones extremas, el estrés por calor, entre otras variables, […]