Bajo el microscopio: resistencia a los antimicrobianos genera preocupación en granjas avícolas
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) en especies avícolas está nuevamente en la mira de los investigadores. En esta ocasión, un estudio efectuado en China reveló que las bacterias Eschericia coli y Salmonella enterica comparten material genético, por lo que cada día son más resistentes. Esto confirma que han evolucionado bajo la concepción de “elementos […]
España: Ley de bienestar animal eleva costos operativos en granjas avícolas
La nueva Ley de bienestar animal de la Unión Europea ha elevado los costos operativos de las granjas avícolas. Los analistas estiman que el precio de esta indispensable proteína se triplique, debido a la directriz que obliga a trabajar con menos cantidad de animales, para garantizarles un mayor espacio. Reducir un 30 por ciento de […]
Cómo diseñar un plan de negocios para la producción de pollos
La producción de pollos es una industria en constante crecimiento y una excelente oportunidad de negocio para aquellos que deseen invertir en la agricultura y la ganadería. Sin embargo, como en cualquier emprendimiento, es fundamental contar con un plan sólido que garantice el éxito a largo plazo. Sin duda, la planificación estratégica contribuye con la […]
Cacareos de gallinas podrán interpretarse con inteligencia artificial
Para los amantes de los animales ha llegado una buena noticia: ahora, los cacareos de gallinas podrán interpretarse con inteligencia artificial. Este particular avance tuvo lugar en Japón, donde los investigadores continúan en busca de logros para predecir el comportamiento de distintas especies. En esta oportunidad, se enfocaron en comprender una serie de sonidos que […]
Pollo argentino regresa al mercado europeo
Tras superar el cerco sanitario por la propagación de la influenza aviar, el pollo argentino y los huevos regresan al mercado europeo. Las autoridades sanitarias celebraron de nuevo la apertura comercial, una vez que se afinaron exhaustivos controles en todas las granjas avícolas de la región. Este logro se alcanzó gracias a un trabajo conjunto […]
Calidad de carne en pollos de engorde: factores que influyen y cómo mejorarla
La calidad de la carne en pollos de engorde es un aspecto crucial en la producción, ya que influye directamente en la satisfacción del consumidor y por ende, en el éxito comercial. En líneas generales, se refiere a la apariencia, textura, sabor y valor nutricional de las piezas que salen al mercado. Los factores que […]
Cómo iniciar tu propia granja avícola: consejos y consideraciones clave
Tener una granja avícola genera una serie de beneficios, considerando que es una fuente adicional de ingresos. Frente a la demanda constante de productos como carne de pollo y huevos, hay un mercado en expansión. Entonces, son atractivos los retos que presenta el sector para la satisfacción del consumidor. Sin lugar a dudas, la avicultura […]
AméricaAgro participa en I Jornada de Actualización en Nutrición y Alimentación Aviar
La Universidad Rómulo Gallegos, en el estado Guárico, fue el escenario ideal para dar a conocer las premisas sobre nutrición y alimentación aviar. En esta oportunidad, AméricaAgro participó dando a conocer la importancia del sistema de iluminación dimeable, como alternativa que permite mejorar la conversión y la mortalidad en granja. El encuentro tuvo lugar en […]
Producción de pollo en Argentina enfrenta limitantes por influenza aviar
La producción de pollo en Argentina se está viendo fuertemente afectada por la influenza aviar. Tras decretar la alerta sanitaria, las autoridades prohibieron la entrada de aves vivas en el país, por lo cual el comercio enfrenta problemas en la reposición del inventario. El déficit está cerca de los 15 mil pollitos, para mantener el […]
En alza el precio del huevo en la Unión Europea
De acuerdo con estadísticas de la Comisión Europea, el precio del huevo subió considerablemente durante el primer trimestre de este año. El incremento –en promedio- está por el orden del 69 por ciento, lo cual se debe a fuertes fluctuaciones del mercado de Estados Unidos. Esta situación fue similar durante el mismo periodo del 2022. […]