Son muchos los beneficios que ofrece la tecnología en alimentación porcina, especialmente diseñada para granjas. Con un enfoque completamente innovador, favorece el manejo y el control de costos, bajo estándares de eficiencia alimenticia y mínimo impacto a la salud animal.
Las ventajas de renovar los sistemas de alimentación en granjas, parten del criterio de facilitar suavemente la transición del destete al alimento sólido, con rápido crecimiento y buena ganancia diaria de peso (GPD).
También solucionan los problemas de ingesta por malestar digestivo, entre ellos diarrea y falta de apetito. Aparte de reducir el desperdicio, maximiza la inversión, con énfasis en la conversión.
Gefferson Silva, gerente de Desarrollo Comercial para Brasil de Crystal Spring, explicó parte de las ventajas de la alimentación seco/húmeda en la cría de cerdos. Es importante aumentar la ingesta de alimento y agua para asegurar el crecimiento y la buena salud, aprovechando el potencial genético.
Por supuesto, el seguimiento confirma que los animales beben cuando comen, de modo que mejorar el suministro de agua aumenta el consumo de alimento.
Además, los hábitos alimenticios se aprenden, por lo que el equipamiento de una granja, sin duda, influirá en su rentabilidad. Si el manejo es adecuado -explica el experto- bajarán los gastos por conceptos de nutrición y medicamentos. Y al mismo tiempo, se optimiza el manejo de purín (residuos).
Como hemos visto en ediciones anteriores, en los costos operativos de una granja, hay que hacer énfasis en el alimento, pues este abarca entre el 60 y el 80 por ciento de los costos de la producción del cerdo.
Por lo tanto, el tipo de comedero genera un impacto sustancial en el control de gastos y también en la mejora del rendimiento.
Al respecto, Silva señala que en un galpón de 1200 cerdos, pasan 42 toneladas de alimento por comedero al año. Entonces, los factores esenciales en la selección del comedero, son:
Por otra parte, la tecnología en alimentación, aplicada al diseño de comederos y bebederos automáticos estimula el consumo en la fase de lactancia. Esto agiliza el destete, en términos aceptables, lo que a su vez contribuye con la conversión alimenticia y la ganancia promedio diaria, durante el engorde.
De acuerdo con los análisis de campo de Crystal Spring, con implementos modernos se alcanza entre el 6 y el 15% de mayor consumo promedio diario, lo que se traduce en un 14% más de ganancia de peso de la camada.
Incluso, en las pruebas se obtuvo un 8% más de lechones destetados, sujeto a un 9% por ciento de mejora en la tasa de sobrevivencia pre destete y un 9% de reducción de días, para retornar al ciclo.
Así mismo, durante la tabulación se confirmó la pérdida de espesor de grasa dorsal inferior (-0,61 mm), mientras se mantuvo el precio promedio de la camada y se redujo la pérdida de peso promedio de la hembra.
En síntesis, la tecnología en alimentación porcina seco/húmeda minimiza la pérdida general de pienso, acorta los tiempos de manejo y conduce a menores ajustes de tolva por lote, lo que su vez, ahorra costos laborales, de retirada y tratamiento, al bajar la cantidad de líquido en los residuos.
Efectivamente, el manejo correcto es la clave para un alto rendimiento y uniformidad, ya que se ajusta el flujo de agua y de alimento. Con la elección del comedero ideal, se aprovecha el espacio, sin dejar de lado otros parámetros como la formulación del alimento (cantidad de energía, granulometría, tamaño y calidad del pellet), aparte del dominio de factores ambientales como la humedad y las goteras.
Al graduar el espacio, la ingesta alimenticia es hasta un 20% más rápida con esta tecnología en alimentación porcina. Sin embargo, deben evaluarse otros parámetros adicionales, como la ventilación, densidad, tipo de piso, genética y nutrición.
Sin duda, invertir en innovación y simplicidad conduce a mejores resultados, siempre y cuando se tenga el aval de los expertos, para aplicar soluciones prácticas, con base en la estadística y la investigación.
Conoce los elementos que intervienen en la conversión alimenticia, en el siguiente video.
