OMS reitera importancia de usar herramientas para prevenir enfermedades zoon贸ticas

En su reciente informe, la Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS) recalc贸 la importancia de utilizar herramientas tecnol贸gicas para prevenir enfermedades zoon贸ticas. La meta es preservar la salud de la poblaci贸n, involucrando a los diferentes sectores vinculados con la industria animal.

Bajo el enfoque de 鈥淯na salud鈥, este organismo hace 茅nfasis en abonar el terreno de la prevenci贸n en cada pa铆s. Considerando que la influenza, el 茅bola e incluso, el Covid-19 pusieron en jaque a la poblaci贸n mundial, subrayan que ahora m谩s que nunca hay un riesgo latente de zoonosis.

Estas enfermedades tienden a propagarse a un ritmo bastante amenazador, por lo cual la OMS levanta su bandera para preservar el sistema sanitario mundial. Y es que adem谩s, la cadena de suministro de alimentos y la econom铆a, se han visto afectadas por los estragos de estos virus.

gripe aviar
Las autoridades sanitarias en todo el mundo enfrentan serios desaf铆os.

驴C贸mo se pueden prevenir las enfermedades zoon贸ticas?

A juicio de los expertos, a煤n queda mucho camino por recorrer. Debido a la falta de mecanismos y barreras eficientes en algunos pa铆ses, hoy en d铆a las repercusiones son variables. Por lo tanto, recalcan que se requiere de una colaboraci贸n sostenible y duradera, sujeta al concepto que est谩n manejando de 鈥淯na Salud鈥.

Coordinaci贸n multisectorial

Tomando en cuenta esta premisa, la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura (FAO) y la Organizaci贸n Mundial de Sanidad Animal (OMSA) se suman a la iniciativa de la OMS. De este modo, prev茅n cubrir las carencias de los pa铆ses que no cuentan con tecnolog铆a af铆n.

Nuevas herramientas se han puesto en marcha, con la intenci贸n de activar el cerco preventivo. Tanto el intercambio de informaci贸n, como los sistemas de vigilancia, son claves al promover una cultura de salud. Aunado a ello, los conocimientos t茅cnicos y el liderazgo facilitan la labor conjunta de todos los entes involucrados.

Un ejemplo de este accionar, fue el despliegue efectuado en Qatar para contener el brote de MERS-CoV. Paulatinamente, se fue ampliando el 谩rea de trabajo, en funci贸n de gestionar el abordaje de las principales enfermedades zoon贸ticas.

En este caso, la herramienta operacional sobre mecanismos de coordinaci贸n multisectorial (MCM OT) ofreci贸 un 鈥enfoque est谩ndar progresivo鈥. El objetivo es que los pa铆ses activen su protocolo, mientras aplican pr谩cticas de la Gu铆a Tripartita sobre las Zoonosis.

Vigilancia: C贸mo se transmiten

Cabe resaltar que este tipo de virus infecciosos se pueden transmitir entre personas y animales, lo cual ocurre a trav茅s de un vector. Las condiciones del ambiente tambi茅n son determinantes.

Por ello, la OMS insiste en la vigilancia conjunta para controlar las v铆as de trasmisi贸n. En este sentido, su propuesta est谩 orientada hacia el acompa帽amiento de las autoridades. Articular un sistema de vigilancia como medio y estrategia, es el norte de la prevenci贸n de las enfermedades zoon贸ticas.

fiebre aftosa
La tecnolog铆a es la v铆a para optimizar la atenci贸n y reforzar la vigilancia epidemiol贸gica.

Detecci贸n oportuna

La detecci贸n temprana y eficaz de los eventos sanitarios es la prioridad de los organismos internacionales. Los mecanismos empleados hasta el momento, servir谩n de complemento a la hora de realizar una evaluaci贸n de riesgos. Y es que al verificar las estad铆sticas, los reportes confirman que las denominadas 鈥渆nfermedades emergentes鈥 atentan gravemente contra la salud p煤blica y la sanidad animal.

El hecho de haber superado los estragos de la pandemia por Covid-19 plantea serios desaf铆os. A nivel operacional, la tecnolog铆a es la v铆a para optimizar la atenci贸n y reforzar la vigilancia epidemiol贸gica. En s铆ntesis, la OMS concluye que frente a las enfermedades zoon贸ticas, los pa铆ses obligatoriamente deben implementar un plan de acci贸n que contribuya con la prevenci贸n de los riesgos sanitarios.

Sin embargo, los investigadores aseguran que hacen falta m谩s herramientas de control al tratar, por ejemplo, la peste porcina africana, la tuberculosis bovina, la fiebre aftosa y el virus de Nipah.

Bioseguridad

La educaci贸n es esencial para el an谩lisis de riesgos sanitarios. Por lo tanto, en el siguiente webinar se abordar谩 el tema de la bioseguridad.

Reportan variante infecciosa de gripe aviar en M茅xico

gripe aviar

M茅xico activ贸 una alerta epidemiol贸gica tras detectar el primer caso de gripe aviar al oeste de la capital. La variante altamente infecciosa, se desarroll贸 en un ave silvestre, en el municipio Metepec, donde tradicionalmente hay una ruta de aves migratorias.

La informaci贸n fue confirmada por la Organizaci贸n Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Vale recalcar que este virus no afecta exclusivamente a las aves, tambi茅n se transmite a los humanos, quienes pueden contagiar a su entorno.

Seg煤n los estudios, los s铆ntomas de la gripe aviar se presentan despu茅s del contacto con el animal y son similares a los del resfriado com煤n. Entre ellos: fiebre, tos, dolor de cabeza, de garganta, molestias musculares y problemas respiratorios.

sanidad animal
La movilizaci贸n de excretas que no se hayan tratado debe efectuarse en transporte cerrado, a una distancia de 20 kil贸metros en 谩reas agr铆colas.

Brote de gripe aviar 2022

Aunque las autoridades han manifestado que la propagaci贸n entre animales y personas no es tan frecuente, el contagio en las granjas va en aumento. M茅xico ya tiene experiencia al respecto, ya que en los 煤ltimos diez a帽os enfrent贸 la cepa H7N3, que tambi茅n estuvo muy latente a principios de este 2022.

Adem谩s, en el 2012 fueron sacrificadas 22 millones de gallinas, mientras se implementaron medidas sanitarias como el lavado frecuente de manos, el uso de mascarillas y la desinfecci贸n de 谩reas.

Para prevenir la influencia estacional, se reforz贸 el programa de vacunaci贸n, que desafortunadamente coincidi贸 con la epidemia de COVID-19. Mientras tanto, el reporte de la Secretar铆a de Salud destac贸 que desde octubre del a帽o pasado, hasta enero del 2022, se totalizaron 1.261 casos y 22 decesos. Comparativamente con el ciclo anterior, la cifra es alta, puesto que s贸lo hubo 7 contagios de gripe aviar en humanos y 1 fallecimiento por insuficiencia respiratoria.

Por esta situaci贸n, las autoridades sanitarias mexicanas estudian de cerca su evoluci贸n, con la intenci贸n de determinar qu茅 tanto afecta a las personas y cu谩l es el porcentaje de transmisi贸n. Considerando que en la localidad es temporada de invierno, preocupa la posible interacci贸n con el resfriado com煤n y el coronavirus.

Pronunciamiento

De acuerdo con el comunicado oficial, 鈥渓a Secretar铆a de Agricultura y Desarrollo Rural refuerza las acciones de vigilancia epidemiol贸gica en las 32 entidades y establece nuevas medidas para garantizar que las unidades de producci贸n cumplan con medidas m铆nimas de bioseguridad (MMB)鈥.

morbilidad gripe aviar
Las autoridades mexicanas act煤an con el objetivo de resguardar la producci贸n av铆cola.

Incluso, han reforzado el Dispositivo Nacional de Emergencia de Salud Animal (Dinesa) que se activ贸 el 3 de junio. A partir de ahora, todas las granjas deben estar registradas como Unidades de Producci贸n Av铆cola (UPA) y tener a cargo un veterinario autorizado. El profesional que contraten, deber谩 realizar un curso y aprobar las pruebas pertinentes.

Paralelamente, las instalaciones av铆colas deben presentar su constancia oficial de cumplimiento de las medidas m铆nimas de bioseguridad (MMB). Dicho documento se tramita ante la Comisi贸n M茅xico-Estados Unidos para la Prevenci贸n de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Ex贸ticas de los Animales (CPA), adscrita al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

S贸lo las instalaciones libres del virus, obtendr谩n el aval para la movilizaci贸n de pollos de engorde o gallinas ponedoras. El an谩lisis de prevalencia en la zona tambi茅n determinar谩 el grado de inocuidad, junto a las pruebas negativas de laboratorio.

Con respecto a la gallinaza y pollinaza, con fines fertilizantes, deber谩n someterse a un procedimiento de 56 grados Celsius durante 30 minutos, con la presencia de un m茅dico veterinario. Con estas acciones, esperan erradicar por completo el pat贸geno.

Incidencia

Los balances confirman que en cuanto a gripe aviar, no hay fronteras, ya que en Europa, suman 37 pa铆ses con casos y la mortalidad en los lotes asciende al 60 por ciento. Esto origina grandes p茅rdidas en el sector av铆cola y genera incertidumbre en la comunidad cient铆fica, porque en temporada de verano, la morbilidad se mantiene en 谩reas del norte.

Espa帽a es otro de los pa铆ses afectados, donde las medidas incluyen el sacrificio de animales en las granjas por H5N1. Desde hace un a帽o, este es el mayor brote que han tenido que afrontar.

Bioseguridad

En el siguiente audiovisual, se profundiza en lo relativo a la bioseguridad, con un profesional veterinario certificado en la industria av铆cola.

 

Climatizaci贸n de granjas porcinas incide en ganancia de peso y salubridad

climatizacion de granjas porcinas

Mediante la climatizaci贸n de granjas porcinas, es posible incrementar los 铆ndices productivos y consolidar el rendimiento de los reba帽os. Nuevas alternativas est谩n disponibles para el productor, gracias a la gesti贸n automatizada que favorece el manejo inteligente en campo.

Con la experiencia y la asesor铆a adecuada, su nave permanecer谩 intacta, independientemente de que las condiciones sean extremas. Si lo pertinente, es monitorear el crecimiento y la salud animal, no hay mejor opci贸n que implementar un modelo de negocio rentable, y por supuesto, sostenible, que le permita el m谩ximo aprovechamiento de los recursos naturales.

manejo porcino
Invertir en tecnolog铆a y equipamiento le permitir谩 elevar la rentabilidad de su negocio.

驴Qu茅 caracter铆stica es m谩s importante para el dise帽o de instalaciones porcinas?

En la climatizaci贸n de granjas porcinas, influyen diferentes aspectos. El m谩s importante, es la distribuci贸n del galp贸n y por supuesto, las condiciones ambientales del lugar. A nivel local, cada regi贸n aplica sus propias restricciones, por lo que es prudente el acompa帽amiento t茅cnico.

Climatizaci贸n automatizada de granjas porcinas

Con la instalaci贸n de sensores, cada indicador de climatizaci贸n en granjas porcinas es analizado con detenimiento. Es as铆 como a favor de la granja, queda el proceso de engorde. Esto se traduce en bienestar y ahorro energ茅tico. Sin ir muy lejos, las opciones incluyen:

  • Regulaci贸n ambiental de las instalaciones, mediante sistemas de gesti贸n y control autom谩ticos.
  • Equipamiento para calefacci贸n.
  • Dispositivos para apertura y cierre de ventanas.
  • Ventiladores de pared de bajo caudal.
  • Ventiladores tipo chimenea (tambi茅n de bajo caudal).
  • Ventiladores con persianas (de alto caudal).

Purificadores de aire

De acuerdo con las restricciones ambientales, conviene destacar que para climatizaci贸n de granjas porcinas, en algunas zonas es v谩lido el uso de purificadores de aire. Estos facilitan la aspiraci贸n central de la nave a trav茅s de conductos. Los puntos estrat茅gicos de emisi贸n, quedan a criterio del productor.

Control remoto

Desde cualquier ubicaci贸n, la tecnolog铆a permite tener a cargo una granja inteligente. De manera remota, podr谩 monitorear el estatus de la climatizaci贸n en su tel茅fono m贸vil. Si requiere modificar alg煤n valor, el sistema admite ajustes a distancia, mientras eleva la rentabilidad y reduce el margen de error.

granjas de cerdos
La l铆nea gen茅tica determina las pautas para crear un ambiente confortable.

驴C贸mo llevar el control de una granja de cerdos?

Aislamiento

Seg煤n la etapa del animal, se aplica la separaci贸n por lotes. En estos casos, es prudente medir la velocidad del aire. De esta forma, podr谩 asegurarse de que la ventilaci贸n es la m谩s adecuada. Si la temperatura es elevada, se activan los ventiladores autom谩ticamente. Pero, para ahorro de energ铆a, quienes suministran equipamiento, se enfocan en la creatividad y en la innovaci贸n.

Con la climatizaci贸n de granjas porcinas, el productor lograr谩 el control integral de sus instalaciones. Para ello, debe verificar:

  • Refrigeraci贸n.
  • Calefacci贸n.
  • Nebulizadores.
  • Ventanas.
  • Humedad.
  • Sondas de temperatura.
  • Iluminaci贸n.
  • Concentraci贸n de CO2.

Manejo por lotes

Por otro lado, si trabaja los animales de forma grupal, la climatizaci贸n de granjas porcinas deber谩 ser uniforme. Internamente, las instalaciones permanecer谩n frescas, a pesar de que a nivel externo la temperatura sea extrema. En efecto, el resultado depender谩 del sistema que elija, siempre adecuado a las caracter铆sticas de su unidad de producci贸n.

Independientemente del fabricante, lo ideal es mantenerse apegado a los criterios de eficiencia energ茅tica. Aunado a ello, los equipos incluyen su garant铆a de funcionamiento, as铆 que los resultados a corto y mediano plazo son tangibles. Sin embargo, no pierda de vista las cuatro etapas de climatizaci贸n: gestaci贸n, maternidad, recr铆a y engorde.

Por 煤ltimo, la l铆nea gen茅tica tambi茅n le indicar谩 el camino a seguir para crear un ambiente confortable. Las estad铆sticas apuntan que, con el equipamiento necesario, es posible duplicar la producci贸n en sistemas intensivos. Aplicar los correctivos t茅cnicos a tiempo, le ayudar谩 a optimizar los procesos, reducir p茅rdidas y costos.

Climatizaci贸n evaporativa

La climatizaci贸n evaporativa es una tecnolog铆a eficiente y respetable con el medio ambiente, los detalles a continuaci贸n.

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