Impacto del estr茅s cal贸rico en la salud porcina

El estr茅s cal贸rico en cerdos es un fen贸meno causado por condiciones extremas, que limitan la capacidad del animal para regular la temperatura corporal y adaptarse al entorno. Se origina por humedad relativa elevada y falta de ventilaci贸n en las instalaciones. Ocurre con mayor frecuencia en 谩reas con climas c谩lidos y durante los meses de verano. […]

Opormex anuncia plan estrat茅gico bajo 8 ejes rectores

Opormex

En funci贸n de impulsar la producci贸n latinoamericana, la Organizaci贸n de Porcicultores Mexicanos (Opormex) dio a conocer su visi贸n estrat茅gica, que para los analistas de mercados, constituye un hito, al trazar 8 ejes centrales, en una agenda proyectada hacia el 2035, que pretende orientar hacia la toma de decisiones. En el D铆a Internacional del Cerdo, los […]

Argentina aprueba vacuna para combatir circovirus y Mycoplasma en cerdos

Con el prop贸sito de optimizar par谩metros productivos en cerdos, las autoridades sanitarias de Argentina aprobaron la aplicaci贸n de la vacuna Mhyosphere. La dosis inactivada, es eficaz para combatir el circovirus y la bacteria Mycoplasma hyopneumoniae en cerdos. Ambos agentes infecciosos causaron la muerte de 9 millones de animales durante el 2023. Este producto biol贸gico protege […]

Estrategias efectivas para prevenci贸n de Salmonella en granjas av铆colas

Salmonella en granjas av铆colas

La Salmonella en granjas av铆colas es una bacteria pat贸gena que genera cierta preocupaci贸n en la industria, ya que afecta tanto a las aves como a los consumidores finales. La infecci贸n se propaga a trav茅s del contacto directo con aves, agua, alimentos o equipos contaminados. En una granja, se extiende a trav茅s de insectos, roedores o […]

Tecnolog铆a phage display: Fabrican vacunas con anticuerpos aviares

anticuerpos aviares

Con anticuerpos aviares se prev茅 dise帽ar un nuevo esquema de vacunaci贸n, altamente eficaz, aprovechando las fortalezas del sistema inmune de las gallinas. La investigaci贸n se est谩 profundizando en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), donde se efect煤a el an谩lisis de la materia prima, a partir de la tecnolog铆a phage display. Tambi茅n denominado 鈥減resentaci贸n en fagos鈥, […]

Reino Unido: Investigan posible contagio de gripe porcina en humanos

gripe porcina en humanos

El primer caso de gripe porcina en humanos fue confirmado en el Reino Unido, donde se detect贸 la cepa A(H1N2v) en pruebas rutinarias de supervisi贸n. La persona afectada 鈥揺n el norte de Inglaterra- report贸 s铆ntomas respiratorios, por lo cual se procedi贸 a aplicarle el test (an谩lisis de PCR), cuyo resultado fue positivo. Mientras profundizan las […]

Pollo argentino regresa al mercado europeo

Pollo argentino

Tras superar el cerco sanitario por la propagaci贸n de la influenza aviar, el pollo argentino y los huevos regresan al mercado europeo. Las autoridades sanitarias celebraron de nuevo la apertura comercial, una vez que se afinaron exhaustivos controles en todas las granjas av铆colas de la regi贸n. Este logro se alcanz贸 gracias a un trabajo conjunto […]

Coccidiosis porcina: impacto econ贸mico y medidas de control

coccidiosis porcina

La coccidiosis porcina tiene un impacto significativo en la producci贸n. Se trata de una enfermedad parasitaria que infecta el tracto intestinal, desencadenando diarrea, deshidrataci贸n y p茅rdida de peso. En el peor de los casos conduce a la muerte, ya que paulatinamente hay disminuci贸n de la tasa de crecimiento y menor conversi贸n alimentaria. En sistemas de […]

Impulsan inversiones para innovaci贸n en procesamiento de carne

La innovaci贸n en procesamiento de carne es la prioridad para el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. En aras de promover la investigaci贸n y sus aplicaciones pr谩cticas, m谩s de 43 millones de d贸lares ser谩n destinados para la transformaci贸n del sistema alimentario. En esta oportunidad, la cadena de suministro de productos c谩rnicos ser谩 el centro de […]

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