España: Ley de bienestar animal eleva costos operativos en granjas avícolas
La nueva Ley de bienestar animal de la Unión Europea ha elevado los costos operativos de las granjas avícolas. Los analistas estiman que el precio de esta indispensable proteína se triplique, debido a la directriz que obliga a trabajar con menos cantidad de animales, para garantizarles un mayor espacio. Reducir un 30 por ciento de […]
Exhiben potencialidades de la industria en Congreso Internacional Avícola de Venezuela
Incentivando los encuentros de negocios y la innovación, líderes de la industria participaron en el primer Congreso Internacional Avícola de Venezuela (CIAVE 2023), el cual se efectuó en Valencia y reunió a más de 29 conferencistas internacionales, quienes conversaron sobre las potencialidades del sector en la región. En esta edición, estuvieron representantes de 10 países, […]
Diferenciación: el rol de la genética y la nutrición en la avicultura de puesta
La avicultura de puesta es una industria elemental para el consumo. La genética influye en la calidad de las aves y en la cantidad de huevos que producen, mientras que la nutrición es esencial para preservar la salud y el rendimiento. Gracias al incremento de la demanda de reproductoras, las grandes compañías en el mundo […]
Cómo diseñar un plan de negocios para la producción de pollos
La producción de pollos es una industria en constante crecimiento y una excelente oportunidad de negocio para aquellos que deseen invertir en la agricultura y la ganadería. Sin embargo, como en cualquier emprendimiento, es fundamental contar con un plan sólido que garantice el éxito a largo plazo. Sin duda, la planificación estratégica contribuye con la […]
Cacareos de gallinas podrán interpretarse con inteligencia artificial
Para los amantes de los animales ha llegado una buena noticia: ahora, los cacareos de gallinas podrán interpretarse con inteligencia artificial. Este particular avance tuvo lugar en Japón, donde los investigadores continúan en busca de logros para predecir el comportamiento de distintas especies. En esta oportunidad, se enfocaron en comprender una serie de sonidos que […]
Criar gallinas ponedoras: Cuidados esenciales y técnicas de manejo
Las gallinas ponedoras requieren de cuidados exhaustivos para que la producción sea óptima. Del manejo, dependerá el rendimiento y la salud de las aves. Y es que consolidar la rentabilidad, reducir el estrés y blindar las operaciones de una granja, es posible con las estrategias que ofreceremos a continuación. Cada día, son más evidentes las […]
Cómo iniciar tu propia granja avícola: consejos y consideraciones clave
Tener una granja avícola genera una serie de beneficios, considerando que es una fuente adicional de ingresos. Frente a la demanda constante de productos como carne de pollo y huevos, hay un mercado en expansión. Entonces, son atractivos los retos que presenta el sector para la satisfacción del consumidor. Sin lugar a dudas, la avicultura […]
En alza el precio del huevo en la Unión Europea
De acuerdo con estadísticas de la Comisión Europea, el precio del huevo subió considerablemente durante el primer trimestre de este año. El incremento –en promedio- está por el orden del 69 por ciento, lo cual se debe a fuertes fluctuaciones del mercado de Estados Unidos. Esta situación fue similar durante el mismo periodo del 2022. […]
Desarrollo genético: sólo pollos hembras nacerán de gallinas ponedoras
Gracias a los avances tecnológicos, es posible que ahora sólo pollos hembras nazcan de gallinas ponedoras. El proyecto de desarrollo genético se está impulsando desde el Instituto de Investigación Agrícola de Israel (Volcani), en conjunto con la startup (empresa emergente o de nueva creación) Huminn. Tras modificar elementos biológicos, el resultado es la denominada especie […]