Alza imparable: Precio de la carne de cerdo en Venezuela supera los 3$ en canal

El incremento de la demanda de prote铆na animal, propia de la temporada navide帽a, proyecta el alza de los precios de la carne de cerdo en Venezuela, cuyo valor referencial en octubre cerr贸 en 4.1$ por kilogramo en canal, seg煤n los estudios por zonas y mercados que tienden a variar, sujetos a la din谩mica del entorno. […]
Crecimiento sostenible: Aumenta producci贸n de cerdo en Latinoam茅rica

Un alza sustancial de la producci贸n de cerdo en Latinoam茅rica es la perspectiva que vislumbran los analistas en m煤ltiples encuentros del sector. Ahora, la tendencia sigue la cr铆a de hembras hiperprol铆ficas, en granjas inteligentes que son monitoreadas las 24 horas, con equipos de alta precisi贸n. Pa铆ses como Brasil, M茅xico, Argentina y Chile lideran las estad铆sticas, […]
De granjas tradicionales a cripto cerdos: la era entrante de la cr铆a porcina

Incursionando en el mundo de los activos digitales, la industria porcina ofrece la posibilidad de adquirir cripto cerdos, con T贸kenes No Fungibles (NFT). El intercambio fue anunciado en Croacia, dando apertura al mercado mundial, con el objetivo de eliminar la cadena de intermediarios. A trav茅s de este mecanismo, los consumidores podr谩n obtener un certificado digital […]
Inseminaci贸n artificial en cerdos eleva eficiencia reproductiva en granjas

La industria animal experimenta los avances en reproducci贸n, gracias a la biotecnolog铆a y nuevas t茅cnicas de inseminaci贸n artificial en cerdos. Estas tendencias est谩n transformando por completo el manejo y los m茅todos de crianza, mientras optimizan la producci贸n. En la medida que invierta en equipamiento, el rendimiento ser谩 mejor. Con 茅nfasis en el mejoramiento gen茅tico, los […]
Ley sobre crianza de cerdos genera pol茅mica en Estados Unidos

Las normas para la crianza de cerdos cada d铆a son m谩s exigentes en todo el mundo, debido al cumplimiento de par谩metros de bienestar animal. En esta ocasi贸n, la regi贸n de California 鈥揺n plena frontera de Estados Unidos- est谩 en la mira. El motivo, es la aprobaci贸n de una nueva ley que ha entrado en vigor […]
Tendencias y oportunidades en el mercado de productos porcinos

Con el aumento en la demanda de prote铆na animal, surge una gran oportunidad para aprovechar al m谩ximo el mercado de productos porcinos. Las alternativas de negocios est谩n a la orden del d铆a en un escenario en expansi贸n. Desde cambios en los h谩bitos de consumo, hasta el dise帽o de productos bajo un enfoque sostenible, todo constituye […]
Industria alimentaria en Venezuela registra crecimiento productivo

La industria alimentaria en Venezuela registr贸 un crecimiento sustancial al cierre de este a帽o, con la producci贸n de un 50,5% de carne de res. La meta es satisfacer la demanda interna y estimular a mediano plazo la din谩mica de exportaci贸n, aplicando estrategias que involucran los distintos sectores productivos. As铆 lo inform贸 el Ejecutivo Nacional, durante […]
Disminuye producci贸n de cerdo en la Uni贸n Europea

La producci贸n de cerdo ha disminuido cerca de un 4 por ciento en los pa铆ses de la Uni贸n Europea, regi贸n donde el peso para sacrificio se sit煤a por debajo del promedio. As铆 lo dio a conocer la Oficina de Estad铆stica de la comunidad internacional (Eurostat), conformada por 27 pa铆ses. De acuerdo con el informe, durante […]