Lomo de cerdo danés con sello venezolano
En vísperas de Nochebuena, el lanzamiento del lomo de cerdo danés venezolano conquista el mercado, a cargo de la empresa Plumrose. Bajo el lema “el sabor que provoca”, el producto navideño pertenece a la gama Deli, especial para compartir con familia o amigos durante esta temporada. Con esta estrategia, la industria amplía su propuesta de […]
Producción de cerdos y exportación aumentará en América Latina
Un panorama bastante positivo se vislumbra en la industria animal, en lo concerniente a la producción de cerdos y exportación en América Latina. Así lo dio a conocer el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), cuyas estimaciones mundiales apuntan a un incremento de 111,0 millones de toneladas (Mt) para el 2023. En comparación […]
7 empresas del agro enfrentan pérdidas por tragedia de Tejerías
La tragedia de Tejerías afectó un promedio de 23 empresas, algunas de ellas dedicadas al agro y la comercialización de alimentos y equipos para la industria animal. Situada en el estado Aragua, esta ciudad es la capital del municipio Santos Michelena, conocida por ser la tercera zona industrial per cápita del país. Con una población […]
Producción porcina: Parámetros y desafíos
Tras superar las fluctuaciones del mercado, la producción porcina enfrenta grandes desafíos, muchos de ellos vinculados con parámetros de rentabilidad y mejora continua. En efecto, la bioseguridad pasa a ser una prioridad, al igual que la sostenibilidad ambiental, el bienestar animal y la disponibilidad de talento humano para operar en las granjas. En Latinoamérica, las […]