La industria tradicional de cr铆a de cerdos de China est谩 experimentando cambios tremendos a medida que las granjas grandes y peque帽as se renuevan para combatir una de las peores enfermedades animales del mundo.
Golpeados por brotes de peste porcina africana, los reba帽os de cerdos de China se han reducido en un 40% anual en los 煤ltimos meses, lo que ha provocado un aumento del precio del cerdo y ha presionado a las autoridades a tomar medidas para estabilizar el suministro.
Si bien la enfermedad ha planteado desaf铆os a los agricultores, tambi茅n ha acelerado el cambio de la producci贸n de cerdos de China de granjas de traspatio a granjas estandarizadas a gran escala con mejores medidas de bioseguridad e instalaciones de tratamiento ambiental, dijeron analistas.
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