Opormex anuncia plan estratégico bajo 8 ejes rectores
En función de impulsar la producción latinoamericana, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) dio a conocer su visión estratégica, que para los analistas de mercados, constituye un hito, al trazar 8 ejes centrales, en una agenda proyectada hacia el 2035, que pretende orientar hacia la toma de decisiones. En el Día Internacional del Cerdo, los […]
Mercado porcino experimenta avance significativo en EEUU y Latinoamérica
El mercado porcino en Estados Unidos ha llamado la atención de los analistas, tras registrar un alza significativa en las últimas seis semanas, debido a que el precio de la carne ha aumentado en más de un 60 por ciento. De cara al futuro, la tendencia apunta hacia un crecimiento del sector, de modo que […]
Aplican restricciones para importación de carne de cerdo en Panamá
Controlar la importación de carne de cerdo, es prioridad para las autoridades panameñas, que se encuentran enfocadas en proteger al máximo al productor local. La comercialización podrá efectuarse sujeta a ciertas restricciones, en líneas con lo acordado en el Tratado de Promoción Comercial (TPC), pactado con Estados Unidos. La cuota fijada para esta proteína, corresponde […]
Argentina aprueba vacuna para combatir circovirus y Mycoplasma en cerdos
Con el propósito de optimizar parámetros productivos en cerdos, las autoridades sanitarias de Argentina aprobaron la aplicación de la vacuna Mhyosphere. La dosis inactivada, es eficaz para combatir el circovirus y la bacteria Mycoplasma hyopneumoniae en cerdos. Ambos agentes infecciosos causaron la muerte de 9 millones de animales durante el 2023. Este producto biológico protege […]
Jhonatan Gómez, asesor avícola: “Todo técnico debe ser crítico antes de evaluar la calidad de los alimentos”
El futuro profesional del agro debe aprovechar el potencial nutricional del alimento, enfocándose en rescatar lo básico, pues muchos profesionales se van al tecnicismo, cuando en ocasiones, en una granja no se ejecuta el chequeo básico en la producción, antes de evaluar la calidad de los alimentos. Estas son parte de las premisas sobre nutrición […]
Bajo el microscopio: resistencia a los antimicrobianos genera preocupación en granjas avícolas
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) en especies avícolas está nuevamente en la mira de los investigadores. En esta ocasión, un estudio efectuado en China reveló que las bacterias Eschericia coli y Salmonella enterica comparten material genético, por lo que cada día son más resistentes. Esto confirma que han evolucionado bajo la concepción de “elementos […]
España: Ley de bienestar animal eleva costos operativos en granjas avícolas
La nueva Ley de bienestar animal de la Unión Europea ha elevado los costos operativos de las granjas avícolas. Los analistas estiman que el precio de esta indispensable proteína se triplique, debido a la directriz que obliga a trabajar con menos cantidad de animales, para garantizarles un mayor espacio. Reducir un 30 por ciento de […]
Cómo calcular el precio del cerdo
Calcular el precio del cerdo es un proceso complejo que involucra diversos factores, desde los costos de producción, hasta las condiciones del mercado y la demanda. Como asesores certificados en producción porcina, a continuación proporcionamos una visión detallada sobre cómo se determina su valor. En primer lugar, los costos de producción incluyen los gastos relacionados […]
Exhiben potencialidades de la industria en Congreso Internacional Avícola de Venezuela
Incentivando los encuentros de negocios y la innovación, líderes de la industria participaron en el primer Congreso Internacional Avícola de Venezuela (CIAVE 2023), el cual se efectuó en Valencia y reunió a más de 29 conferencistas internacionales, quienes conversaron sobre las potencialidades del sector en la región. En esta edición, estuvieron representantes de 10 países, […]
Estrategias efectivas para prevención de Salmonella en granjas avícolas
La Salmonella en granjas avícolas es una bacteria patógena que genera cierta preocupación en la industria, ya que afecta tanto a las aves como a los consumidores finales. La infección se propaga a través del contacto directo con aves, agua, alimentos o equipos contaminados. En una granja, se extiende a través de insectos, roedores o […]