Médicos Veterinarios: Talento emergente de la UCV profundiza en prácticas de salud animal
Orgullosos de potenciar la academia en el país al promover prácticas de salud animal y bienestar, AméricaAgro estuvo presente como patrocinante oficial en el Seminario de Medicina Poblacional en Aves y Cerdos, organizado por la LXII promoción de Médicos Veterinarios “Dr. Abraham Hernández Prado” de la Universidad Central de Venezuela (UCV).
El Anfiteatro de la Facultad de Ciencias Veterinarias, situado en la sede Campus Maracay, reunió a investigadores y profesionales de alto nivel, quienes proyectaron su interés en el crecimiento de la producción, siempre y cuando se mantengan al margen las enfermedades emergentes, optimizando la nutrición.
Realzan concepto de salud animal en Seminario de Medicina Poblacional
Joselis Parejo, integrante del comité organizador, manifestó su gratitud por el récord de asistencia, que superó las 120 personas, incluyendo estudiantes y productores. “Se ve el futuro que tiene esta área, la cual influye en la alimentación, ya que gran parte del rubro que se maneja, podría llegar con más facilidad y a un costo asequible al consumidor”.
También agradeció el apoyo de la empresa privada, que aportó bastante dinamismo a las ponencias, donde se trabajaron enfoques puntuales, mientras se aclararon inquietudes, al intercambiar ideas.
Enfoques
El cronograma del Seminario, estuvo estructurado por los siguientes tópicos:
Hongos potencialmente toxinogénicos y micotoxinas en maíces y sorgos utilizados por la industria de alimentos balanceados para aves y cerdos.
Uso y calidad de materias primas en la elaboración de alimentos.
Actualización sobre la influenza aviar H5N1.
Cómo superar efectos negativos de la condición corporal de la cerda sobre la productividad de la granja porcina.
Salud intestinal y uso responsable de antibióticos.
Salud gastrointestinal en cerdos: es mejor prevenir que curar.
Actualización profesional
Para Gabriel Ortíz, miembro del comité organizador, fue significativa la emoción al adquirir conocimientos, “nos hace ver que a pesar de la situación económica y las diferentes dificultades que han atravesado estos sectores-avícola y porcino- en nuestro país, las ganas de salir adelante y conseguir que vuelvan a florecer, no se han apagado”.
Como futuro médico veterinario, señala que las expectativas giran en torno a la autonomía alimentaria, “una de las formas en las que podemos tener verdadera seguridad alimentaria a corto plazo, es que estos dos sectores funcionen cabalmente. Eventos como este harán que la industria crezca y progrese en calidad, a fin de que adquiera muy pronto el más alto nivel.
Mediante estas jornadas formativas, se cultiva el interés y las buenas prácticas en el talento profesional que emerge, encaminado hacia la valoración y aplicación del concepto de salud animal. La investigación y la mejora continua, son la clave para la optimización de esta industria.
Alianza comercial
Uniendo esfuerzos para el futuro porcino de Venezuela, paralelamente se desarrolló en Maracay el encuentro técnico – informativo entre América Agro y Big Dutchman, rumbo hacia la eficiencia del proceso productivo.