Exhiben potencialidades de la industria en Congreso Internacional Avícola de Venezuela
Incentivando los encuentros de negocios y la innovación, líderes de la industria participaron en el primer Congreso Internacional Avícola de Venezuela (CIAVE 2023), el cual se efectuó en Valencia y reunió a más de 29 conferencistas internacionales, quienes conversaron sobre las potencialidades del sector en la región. En esta edición, estuvieron representantes de 10 países, […]
Estrategias efectivas para prevención de Salmonella en granjas avícolas
La Salmonella en granjas avícolas es una bacteria patógena que genera cierta preocupación en la industria, ya que afecta tanto a las aves como a los consumidores finales. La infección se propaga a través del contacto directo con aves, agua, alimentos o equipos contaminados. En una granja, se extiende a través de insectos, roedores o […]
Italia: Primer país europeo que prohíbe la venta de carne de laboratorio
Tras meses de controversia, Italia ratificó su posición de prohibir la venta de carne de laboratorio. Con el respaldo de la comunidad agrícola, es el primer país de la Unión Europea que reitera su compromiso de mantener las prácticas convencionales en el proceso productivo, lo cual incluye sanciones por incumplimiento de la norma. Evidentemente, Europa […]
Tecnología phage display: Fabrican vacunas con anticuerpos aviares
Con anticuerpos aviares se prevé diseñar un nuevo esquema de vacunación, altamente eficaz, aprovechando las fortalezas del sistema inmune de las gallinas. La investigación se está profundizando en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), donde se efectúa el análisis de la materia prima, a partir de la tecnología phage display. También denominado “presentación en fagos”, […]
Tecnología en alimentación porcina facilita manejo y control de costos
Son muchos los beneficios que ofrece la tecnología en alimentación porcina, especialmente diseñada para granjas. Con un enfoque completamente innovador, favorece el manejo y el control de costos, bajo estándares de eficiencia alimenticia y mínimo impacto a la salud animal. Las ventajas de renovar los sistemas de alimentación en granjas, parten del criterio de facilitar […]
Reino Unido: Investigan posible contagio de gripe porcina en humanos
El primer caso de gripe porcina en humanos fue confirmado en el Reino Unido, donde se detectó la cepa A(H1N2v) en pruebas rutinarias de supervisión. La persona afectada –en el norte de Inglaterra- reportó síntomas respiratorios, por lo cual se procedió a aplicarle el test (análisis de PCR), cuyo resultado fue positivo. Mientras profundizan las […]
Diferenciación: el rol de la genética y la nutrición en la avicultura de puesta
La avicultura de puesta es una industria elemental para el consumo. La genética influye en la calidad de las aves y en la cantidad de huevos que producen, mientras que la nutrición es esencial para preservar la salud y el rendimiento. Gracias al incremento de la demanda de reproductoras, las grandes compañías en el mundo […]
Capital humano en granjas porcinas: Una mirada profunda a la gestión
El capital humano en granjas porcinas es el recurso más valioso. La gestión eficaz del personal es esencial para lograr el éxito en la industria. Este término se refiere a los trabajadores de la empresa, su experiencia, habilidades y conocimientos, así como su capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a situaciones cambiantes. De acuerdo […]
Cómo diseñar un plan de negocios para la producción de pollos
La producción de pollos es una industria en constante crecimiento y una excelente oportunidad de negocio para aquellos que deseen invertir en la agricultura y la ganadería. Sin embargo, como en cualquier emprendimiento, es fundamental contar con un plan sólido que garantice el éxito a largo plazo. Sin duda, la planificación estratégica contribuye con la […]
Alza imparable: Precio de la carne de cerdo en Venezuela supera los 3$ en canal
El incremento de la demanda de proteína animal, propia de la temporada navideña, proyecta el alza de los precios de la carne de cerdo en Venezuela, cuyo valor referencial en octubre cerró en 4.1$ por kilogramo en canal, según los estudios por zonas y mercados que tienden a variar, sujetos a la dinámica del entorno. […]