Fenavi lanza campa√Īa para promover el consumo de pollo

consumo de pollo

Con el prop√≥sito de estimular el consumo de pollo, la Federaci√≥n Nacional de Avicultura (Fenavi) ha lanzado una campa√Īa desde Colombia, destinada a estimular la demanda de esta prote√≠na en Latinoam√©rica, regi√≥n donde aspiran a√Īadirle valor a la carne en sus diferentes presentaciones.

Así lo manifestó Gonzalo Moreno Gómez, presidente ejecutivo de Fenavi, quien destacó que la idea es fortalecer la dinámica de demanda, donde el consumidor tenga varias alternativas al adquirir pollo colombiano, con lo cual la cadena de producción alcanzará mayor protagonismo.

Estadísticas de consumo de pollo en Latinoamérica

La estrategia est√° enfocada en incrementar ‚Äďa mediano la plazo- la demanda per c√°pita anual del rubro, la cual se sit√ļa en 48 kilos de carne y 365 huevos, aproximadamente. Tomando en cuenta las estad√≠sticas, Fenavi prev√© ampliar su protagonismo en Latinoam√©rica. Las cifras reflejan que anualmente, en la regi√≥n, el consumo es de 34 kilos per c√°pita. La meta es alcanzar, por persona, una media de 42 kilos.

Esta prote√≠na encabeza las listas de consumo en Colombia, Argentina, M√©xico y Brasil. Este √ļltimo, figura en la lista con un consumo anual per c√°pita de 65 kilos, por lo que t√©cnicamente, duplicar√≠an la demanda. Situado en el cuarto lugar, Colombia est√° en un rengl√≥n menos que Brasil. Estados Unidos se mantiene con una cifra de 59 kilos, seguido de 60 kilos.

pollos
Durante el 2021, en Venezuela el consumo de pollo per c√°pita fue de 17,3 kg.

Promoción

En este sentido, las acciones de marketing est√°n destinadas a dar a conocer los beneficios del consumo de pollo. La campa√Īa denominada ‚ÄúMi amigo el pollo‚ÄĚ, est√° dirigida a la generaci√≥n de los millennials. Seg√ļn los estudios de mercado, esta poblaci√≥n representa a los nuevos jefes de hogar.

Con respecto a la demanda de huevos, bajo el lema ‚Äúr√≥mpela todos los d√≠as‚ÄĚ, se lanz√≥ una campa√Īa destinada a crear conciencia sobre los beneficios que este alimento tiene para la salud. Enfoques creativos y novedosos son los aplicados por Fenavi para posicionar el rubro en el mercado, en sinton√≠a con las tendencias del momento.

Moreno expres√≥ que tambi√©n los padres, ni√Īos, j√≥venes deportistas y adultos mayores conforman el p√ļblico objetivo. Para ello, han afinado una planificaci√≥n que incluye todos los canales de promoci√≥n, desde la televisi√≥n, hasta la prensa, la radio y los medios digitales. Con amplio alcance y cobertura, se estima llevar el consumo per c√°pita anual de huevo a 365 unidades, lo que equivale a un huevo diario.

Cabe destacar que, durante el 2018, la industria av√≠cola cerr√≥ con 293 unidades en Colombia, lo que ubica a este pa√≠s en el segundo lugar de consumo de pollo, luego de M√©xico. Sin embargo, la demanda de esta prote√≠na es superior en comparaci√≥n con balances reflejados en los √ļltimos diez a√Īos. Para los analistas, esto demuestra que la din√°mica es positiva, considerando que el precio del pollo es m√°s econ√≥mico frente a otros tipos de carne.

consumo de huevo
Fenavi prevé ampliar su protagonismo en Latinoamérica.

Sector avícola en Venezuela

En Venezuela, el portal Finanzas Digital rese√Ī√≥ que para elevar la capacidad instalada al 100%, es necesario realizar una inversi√≥n de US$150 millones mensuales. Seg√ļn investigaciones de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Central de Venezuela (UCV), el pa√≠s tan solo tiene entre el 28 y el 38 por ciento de su capacidad m√°xima de producci√≥n.

En el 2021, el consumo de pollo per c√°pita fue de 17,3 kg y 125 huevos (al a√Īo), cifra que disminuy√≥ con respecto al 2012, debido a la hiperinflaci√≥n. Esto confirma que la oferta ha ca√≠do en un 60 por ciento, mientras el sector privado unifica sus esfuerzos para elevar la producci√≥n.¬†

Las zonas con mayor potencial son los estados Carabobo, Aragua y Zulia.  Al igual que en el mercado colombiano, en el país el precio del pollo es más accesible, por lo que el sector avícola mantiene sus expectativas de crecimiento.

Cu√°nto come un pollo de engorde

Del cuidado y el bienestar de las aves, depender√° el rendimiento productivo de una granja.

 

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